Без молока
Ристретто
Короткая порция эспрессо с меньшим количеством воды.
Короткий пролив
Для ристретто через кофе пропускают меньше воды, чем для обычного эспрессо. Получается меньшая порция концентрированного напитка.
Название описывает способ пролива. Само по себе оно не определяет количество кофеина в конкретной чашке.
Все материалы раздела
