Без молока
Лунго
Удлинённый эспрессо: больше воды проходит через молотый кофе.
Удлинённый пролив
Лунго готовят с увеличенным количеством воды, проходящей через кофе.
В американо воду добавляют к готовому эспрессо отдельно. Поэтому одинаковый объём чашки ещё не означает одинаковый способ приготовления.
Все материалы раздела
